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本次监督抽检信息涉及3大类食品,包括:糕点、肉制品、食用农产品,共计329批次,其中合格324批次,不合格5批次。不合格样品为食用农产品4批次、糕点1批次,其中,标称由天津起士林大饭店有限公司食品分公司生产的巧克力麦脆(烘烤类糕点),霉菌项目不合格。
对上述抽检中发现的不合格样品,天津市市场监督管理委员会已要求相关区市场监督管理局和执法部门及时对不合格食品及其生产经营者依法查处,进一步督促企业履行食品安全主体责任,切实采取下架、召回等措施控制风险,并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用记录。