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湖南哪个城市美食最多,湖南美食主播前十名

来源:网络    作者:小桃    发布时间:2022-11-25 11:52:52    阅读量:3
  

相信目前很多人对于湖南哪个城市美食最多方面的知识都比较想要了解,那么小桃也是在网络上收集了一些关于湖南美食主播前十名方面的知识分享给大家,希望可以帮助到你。

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作为美食大省的湖南,几乎就没有美食荒地,在这里的每一个犄角旮旯,都藏着一两样馋哭外地人的美食法宝。

除了有像长沙这样名气在外的美食之都外,这里还有着许许多多为了吃也值得一去的吃货胜地。

1.岳阳

岳阳,风景秀丽,物产丰富,素有“鱼米之乡”的美誉。

这里,一江之隔就是湖北荆州,200千米外就是武汉,因此在岳阳的美食中,也渗进了湖北味道。

如果说长沙是湖南夜宵文化的集合地,那岳阳就像是湖南夜宵文化的发源地。尤其是岳阳的小龙虾和烧烤,绝对是yyds。

01.岳阳小龙虾

岳阳是全国重要的小龙虾养殖基地。在长沙,不仅许多有名的龙虾馆来自岳阳,吃的小龙虾大部分也都来自岳阳。

也因为这得天独厚的优势,在岳阳,几乎每一家餐馆,就没有不好吃的小龙虾。

02.岳阳烧烤

每到夏夜,整个岳阳就是一座被烧烤包围的城市。哪怕东北烧烤、西北烤肉盛行,但岳阳烧烤永远是湖南人眼中烧烤界的无冕之王,就连《人生一串》的导演来此拍摄。

店铺推荐

纸厂老李烧烤城:开了20多年,是岳阳人心中是数一数二的好店

洞氮胖哥烧烤:现包现炸的饺子是一绝,香辣大龙虾也是必点的

定三毛烧烤:当地最出名的烧烤店,招牌是铁板韭菜

01.岳阳三蒸

三蒸搭配合理,3种不同口感的菜组合在一起的时候,显得很有创意,牛肉是家常味,丸子是鲜咸味,南瓜是本味。

02.石锅菜

石锅菜是以石锅为盛器,这样可以保温更长时间,上桌时汤汁沸腾,鲜香四溢,可以增加吃饭时的气氛,也能增加食欲。

03.平江火培鱼

火焙鱼是由生长于山河溪水塘圳中的肉质细嫩丰厚的小鱼,用文火焙制而成,食用时既可油炸亦可煮汤。

04.姜辣蛇

姜辣蛇是用乌梢蛇,再佐以大量的老姜,做出来的蛇肉嫩滑,姜汁浓郁,香辣爽口,脆劲香绵。

05.洞庭腊野鸭条

洞庭湖盛产野鸭,腊制为当地独特技艺,这道菜便是以熏腊野鸭为主要原料,去骨切成条块,伴以水芹、生姜、精盐、芝麻油等佐料。

06.洞庭银鱼

洞庭银鱼是一种生长在海水里而在淡水中产卵的洄游性鱼类。

食用时,一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以瘦肉、鸡蛋烹汤,是味道鲜美的佳肴。

01.南江黄鳝面

黄鳝面是把小黄鳝剁成肉末制成汤羹,再佐以芹菜、姜、葱等多种香料。然后把煮熟的面条掺和在一起,吃起来鲜美异常。

02.醋水豆腐

醋水豆腐和平常吃的豆腐不太一样,这种豆腐主要是用食醋作为凝固剂,质地细嫩、软硬适宜、有弹性,吃到嘴中没有一点酸涩的味道,鲜香可口。

03.平江酱干

平江酱干起源于岳阳长寿街,是清咸丰年间的百岁老人何维丰首创。

它经过了18道加工工序,三卤三烘制作而成,味道醇美。

04.君山虾饼

虾饼是用洞庭湖一带出产的鲜虾,再拌以面粉糊炸制成的,吃起来味鲜香嫩、焦脆可口,一定要试试。

除了以上这些,处在湖南湖北交界处的岳阳,两地的小吃也在这里融合,银针鸡片、长寿炸肉、岳阳米粉、湘北田螺、臭豆腐和豆皮、团子......应有尽有。

在岳阳寻觅美食,天伦美食街、洞庭南路、炮台山是最推荐的三大好去处。

机场:乘坐飞机,可以坐到岳阳三荷机场;

火车:岳阳境内有岳阳站、岳阳东站两大火车站,这也是大多数游客的选择。

2.常德

常德位于湖南省洞庭湖西畔,特殊的地理位置,构造了常德山青水美的自然风光。

相比长沙,常德美食更有地方特色。它们或许卖相并不美,但在吃这件事上,常德人从不会亏待自己的舌头。

01.常德米粉

常德米粉是常德美食的C位选手,它的原料是大米,早籼米经过水浸,打浆,加热定型特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条,吃起来润滑可口、风味独特。

【推荐店铺】

杨永胜:常德米粉界的天花板,推荐他家的牛肉牛筋双码

饶氏牛骨头粉:主打牛排和牛骨粉,可以吃到真正的常德味儿

鹤翔粉馆:一家老字号小馆

02.干腌粉

干腌粉其实就是拌粉,但比汤粉还要入味,码子盖上去后搅拌均匀,每一根米粉都裹上料汁,还能配着码子一起吃,味道纯香、香辣适中。

【推荐店铺】

小小吧干腌粉:推荐他家的“一条龙”,名字很怪、可吃起来很过瘾

大毛干腌粉:位于高山街,生意火爆,价格实惠

01.酱板鸭

酱板鸭是常德富有浓郁地方特色的风味美食,它以其“香、辣、鲜、醇”的独特口味,享有“常德一绝”的美誉。

【推荐店铺】

金信源·金广源酱板鸭:酱板鸭酱香浓郁,俘获了常德人的味蕾

杨矮子酱辣鱼:招牌虽是酱辣鱼,但这里的酱板鸭肉质比金信源更有嚼头

02.鸭霸王

鸭霸王是湖南常德著名的小吃,由江南卤腊世家第八代传人采用祖传秘方和传统工艺,配以30多种名贵中草药精心密制而成。

【推荐店铺】

腾记九三鸭霸王:开了十几年,是很多常德人熟悉的鸭霸王味道

03.麻辣肉

麻辣肉其实不是肉,而是一种豆腐皮

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