您好,欢迎来到爱商汇信息网!
爱商汇信息网

淮安这几家早餐店给个赞美,淮安出名的早餐店

来源:网络    作者:吉女士    发布时间:2022-11-25 08:58:15    阅读量:5
  

相信目前大家对于淮安这几家早餐店给个赞美都是颇为感兴趣的,现在吉女士就为大家整理了一些关于淮安出名的早餐店相关的信息分享给大家,希望能够解答大家的问题。

*** 次数:9278347 已用完,请联系开发者***

“逢十”突击检查洪泽区,4家餐饮单位被提档升级

从早上9点半开始,执法人员依次对洪泽区健康东路上的江南水煎、刘罗锅生煎,位于苏源绿洲桂花苑小区附近的宇安早餐,东三街上的香香卤面馆、沙县小吃共5家早餐店进行检查。在执法检查现场,依据《江苏省餐饮服务提供者动态风险因素量化分值表》对餐饮单位的许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制(含食品添加剂)、加工制作过程、设施设备及维护、餐用具清洗消毒、先进管理方法及成效等方面,进行逐一检查并逐项评分,最终汇总评出本次检查的餐饮服务食品安全等级。共有4家餐饮单位升级,分别是:江南水煎、刘罗锅生煎、宇安早餐和沙县小吃,食品安全等级由原来的“一般(红脸)”升级到“良好(笑脸)”,另外一家香香卤面馆维持“一般”等级。

本次检查中最突出的亮点就是整体卫生环境得到明显改善。执法人员表示,无论是店堂就餐环境,还是后厨加工区域的环境卫生,都得到明显提升。“今年6月我们花了1万多对餐馆整体改造升级,包括整体墙上使用扣板,厨房间屋顶改用集成吊顶等。”沙县小吃老板董九东介绍道。而墙体使用扣板、集成吊顶好处很多,不容易沾灰沾油、好清理的同时,墙体也不会出现脱落现象,有效避免了二次污染等问题。

不过在检查中,执法人员也发现了细节上需要完善的地方。如江南水煎店冷柜没有及时除霜;刘罗锅生煎店厨房油污较重没有及时清理,已被已要求限期整改到位;在沙县小吃检查时,执法人员要求厨房操作区域使用脚踩带盖的垃圾桶,避免二次污染。

反对 0举报 0 收藏 0 打赏 0评论 0

免责声明:
本站部份内容系网友自发上传与转载,不代表本网赞同其观点;
如涉及内容、版权等问题,请在30日内联系,我们将在第一时间删除内容!

更多企业新闻